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CAS 105-66-8

:

Propionato de butilo

Descripción:
Propionato de butilo, con el número CAS 105-66-8, es un éster formado a partir de la reacción de propanol y ácido butírico. Se caracteriza por su aroma afrutado, a menudo reminiscentemente de manzanas o piñas, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias alimentaria y de fragancias como agente saborizante y componente de fragancia. El compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y es conocido por su volatilidad relativamente baja. Propionato de butilo tiene una solubilidad moderada en agua, pero es más soluble en disolventes orgánicos, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. Su fórmula química es C7H14O2, y tiene un peso molecular que lo clasifica como una pequeña molécula orgánica. En términos de seguridad, Propionato de butilo se considera generalmente seguro para su uso en productos alimenticios, aunque debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel. Su agradable aroma y baja toxicidad contribuyen a su uso generalizado en las industrias alimentaria, cosmética y de fragancias.
Fórmula:C7H14O2
InChI:InChI=1S/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=HUAZGNHGCJGYNP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC)(CCC)=O
Sinónimos:
  • 2-Ethylpentanoate
  • Butanoic acid, propyl ester
  • Butyric acid, propyl ester
  • Butyricaidpropylester
  • Propyl Butanoate
  • Propyl Butyrate Butyl
  • Propyl Hexanoate
  • Propyl n-butyrate
  • n-Butyric acdi n-propyl ester
  • n-Propanol butyrate
  • Ver más sinónimos
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