CAS 10562-58-0

1,2-Dioleoil-3-palmitoilglicerol

Descripción:

1,2-Dioleoil-3-palmitoilglicerol, comúnmente conocido como DOPG, es un glicerolípido caracterizado por su composición única de ácidos grasos. Consiste en dos cadenas de ácido oleico y una cadena de ácido palmítico esterificadas a un esqueleto de glicerol. Esta estructura confiere propiedades tanto hidrofóbicas como hidrofílicas, lo que lo hace anfipático. El DOPG se encuentra típicamente en membranas biológicas, particularmente en la bicapa de fosfolípidos de las células, donde desempeña un papel crucial en la fluidez y estabilidad de la membrana. La presencia de cadenas de ácido oleico insaturadas contribuye a la naturaleza fluida de la membrana, mientras que la cadena de ácido palmítico saturado puede influir en el empaquetamiento y organización de las moléculas lipídicas. El DOPG también se utiliza en diversas aplicaciones bioquímicas y farmacéuticas, incluidos sistemas de liberación de fármacos y como compuesto modelo en estudios de dinámica de membranas. Su número CAS, 10562-58-0, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas. En general, el DOPG es significativo tanto en sistemas biológicos como en aplicaciones industriales debido a sus propiedades estructurales y funcionales.

Fórmula: C₅₅H₁₀₂O₆

InChI: InChI=1/C55H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-33-36-39-42-45-48-54(57)60-51-52(50-59-53(56)47-44-41-38-35-32-29-24-21-18-15-12-9-6-3)61-55(58)49-46-43-40-37-34-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-28,52H,4-24,29-51H2,1-3H3/b27-25-,28-26-

Clave InChI: InChIKey=JFISYPWOVQNHLS-LBXGSASVNA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Sinónimos:

• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester
• Palmitin, 2,3-dioleo-1-
• Olein, 3-palmito-1,2-di-