CAS 10562-59-1

1,2-Dioleoil-3-palmitoilglicerol

Descripción:

1,2-Dioleoil-3-palmitoilglicerol, también conocido como DOPG, es un glicerolípido caracterizado por su composición única de ácidos grasos. Consiste en dos cadenas de ácido oleico y una cadena de ácido palmítico esterificadas a un esqueleto de glicerol. Esta estructura confiere propiedades tanto hidrofílicas como hidrofóbicas, lo que lo hace anfipático. El DOPG se encuentra comúnmente en membranas biológicas, particularmente en la bicapa de fosfolípidos de las células, donde desempeña un papel crucial en la fluidez y estabilidad de la membrana. Su presencia es significativa en varios procesos biológicos, incluyendo la señalización celular y la fusión de membranas. La sustancia también es de interés en aplicaciones farmacéuticas y biotecnológicas, particularmente en sistemas de liberación de fármacos y formulación de liposomas debido a su capacidad para encapsular compuestos hidrofóbicos. El DOPG es típicamente un líquido viscoso a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. Sus propiedades pueden verse influenciadas por factores como la temperatura y la presencia de otros lípidos, lo que lo convierte en un tema de estudio en química de lípidos y biofísica.

Fórmula: C₅₅H₁₀₂O₆

InChI: InChI=1/C55H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-33-36-39-42-45-48-54(57)60-51-52(50-59-53(56)47-44-41-38-35-32-29-24-21-18-15-12-9-6-3)61-55(58)49-46-43-40-37-34-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-28,52H,4-24,29-51H2,1-3H3/b27-25-,28-26-

Clave InChI: InChIKey=JFISYPWOVQNHLS-LBXGSASVNA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Sinónimos:

• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester
• Palmitin, 2,3-dioleo-1-
• Olein, 3-palmito-1,2-di-