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CAS 10568-38-4

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1-etil-3-metoxibenceno

Descripción:
1-etil-3-metoxibenceno, también conocido como guaiacol etílico, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura aromática, que incluye un grupo metoxi (-OCH₃) y un grupo etilo (-C₂H₅) unidos a un anillo bencénico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma agradable, dulce y ahumado, a menudo asociado con el olor de ciertas maderas y especias. Es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua. La presencia del grupo metoxi contribuye a su reactividad, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, como la sustitución aromática electrofilica. El guaiacol etílico se utiliza comúnmente en la industria de sabores y fragancias, así como en la producción de ciertos productos farmacéuticos. Además, se puede encontrar en fuentes naturales, como el humo de la madera en combustión, lo que contribuye a su uso en el sabor de los alimentos y como agente saborizante ahumado. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.
Fórmula:C9H12O
InChI:InChI=1/C9H12O/c1-3-8-5-4-6-9(7-8)10-2/h4-7H,3H2,1-2H3
SMILES:CCc1cccc(c1)OC
Sinónimos:
  • 3-Ethylanisole
  • 3-Ethylphenyl methyl ether
  • Benzene, 1-Ethyl-3-Methoxy-
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