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CAS 1069-87-0

:

1,2-dioctanoilglicerol

Descripción:
1,2-dioctanoilglicerol, también conocido como dioctanoylglicerol o DOG, es un derivado sintético de glicerol caracterizado por la presencia de dos cadenas de octanoilo (ácido caprílico) esterificadas al esqueleto de glicerol en las primeras y segundas posiciones. Este compuesto es un tipo de diacilglicerol, que juega un papel significativo en varios procesos biológicos, incluyendo la señalización celular y el metabolismo de lípidos. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con una viscosidad relativamente baja. La naturaleza hidrofóbica de las cadenas de octanoilo contribuye a su solubilidad en disolventes orgánicos mientras que es insoluble en agua. 1,2-dioctanoilglicerol se utiliza a menudo en investigaciones bioquímicas, particularmente en estudios relacionados con las vías de señalización de lípidos y como un compuesto modelo para investigar las propiedades de los lípidos de membrana. Además, puede tener aplicaciones en las industrias alimentaria y cosmética debido a sus propiedades emulsionantes. Los datos de seguridad indican que debe ser manejado con cuidado, como con muchas sustancias químicas, para evitar posibles riesgos para la salud.
Fórmula:C19H36O5
InChI:InChI=1/C19H36O5/c1-3-5-7-9-11-13-18(21)23-16-17(15-20)24-19(22)14-12-10-8-6-4-2/h17,20H,3-16H2,1-2H3
SMILES:CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC
Sinónimos:
  • 1,2-Dicapryloylglycerol
  • 1,2-Dioctanoyl-rac-glycerol
  • Dicaprylglyceride
  • diC8
  • Octanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester
  • 3-Hydroxypropane-1,2-Diyl Dioctanoate
  • 1,2-Dioctanoylglycerol
  • ZQBULZYTDGUSSK-UHFFFAOYSA-N
  • 1,2-Dioctanoin
  • Caprylic Acid Impurity 45
  • Ver más sinónimos
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