
CAS 1079-01-2
:Acetato de mirtenilo
Descripción:
Acetato de mirtenilo es un compuesto orgánico clasificado como un éster de acetato, derivado de mirtenol y ácido acético. Se caracteriza por su agradable aroma afrutado, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en la industria de fragancias y sabores. El compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su baja volatilidad y moderada solubilidad en agua, siendo más soluble en disolventes orgánicos. Acetato de mirtenilo tiene una fórmula molecular de C12H20O2 y un punto de ebullición relativamente bajo, lo que contribuye a su uso en diversas aplicaciones, incluyendo perfumes, cosméticos y saborización de alimentos. Además, exhibe algunas propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en la conservación de alimentos y formulaciones de productos naturales. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, debe manejarse con cuidado para evitar irritación en la piel y los ojos. En general, Acetato de mirtenilo es un compuesto versátil con aplicaciones que abarcan múltiples industrias debido a sus cualidades aromáticas y propiedades funcionales.
Fórmula:C12H18O2
InChI:InChI=1S/C12H18O2/c1-8(13)14-7-9-4-5-10-6-11(9)12(10,2)3/h4,10-11H,5-7H2,1-3H3/t10-,11-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=BKATZVAUANSCKN-GHMZBOCLSA-N
SMILES:C(OC(C)=O)C=1[C@@]2(C(C)(C)[C@@](C2)(CC1)[H])[H]
Sinónimos:- Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, acetate, (1S)-
- Myrtenyl acetate
- 2-Pinen-10-ol, acetate
- Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, acetate, (1S,5R)-
- Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, 2-acetate, (1S,5R)-
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