CAS 109-52-4: Ácido pentanoico
Descripción:Ácido pentanoico, también conocido como ácido valerico, es un ácido graso saturado de cadena recta con la fórmula molecular C5H10O2. Se caracteriza por una cadena de cinco carbonos con un grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) en un extremo. Este compuesto es un líquido incoloro con un olor penetrante que recuerda a la mantequilla o el queso rancio. Ácido pentanoico es soluble en agua, etanol y éter, lo cual es típico de los ácidos grasos de cadena corta. Su punto de ebullición es relativamente bajo en comparación con los ácidos grasos más grandes, y exhibe una acidez moderada, con un valor de pKa que indica su capacidad para donar protones en solución. Ácido pentanoico se utiliza en diversas aplicaciones, incluida la síntesis de ésteres para sabor y fragancia, así como en la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos. Además, se puede encontrar de forma natural en algunas grasas animales y aceites vegetales. Las consideraciones de seguridad incluyen su potencial para causar irritación al contacto con la piel o los ojos, y se aconseja un manejo adecuado en entornos de laboratorio e industriales.
Fórmula:C5H10O2
InChI:InChI=1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)
Clave InChI:InChIKey=NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCCC
- Sinónimos:
- 1-Butanecarboxylic acid
- Acide valerique
- Acido Valerico
- N-Valeriansaeure
- Nsc 406833
- Propylacetic acid
- Valerianic Acid, C5
- Valeriansaure
- Valeric Acid
- n-Pentanoic acid
- Ver más sinónimos
- n-Valeric acid
- N-Pentanoic
- valerianic acid
- Pentanoic acid
- Butanecarboxylic Acid
- pentanoic acid
- VALERIC ACOD
- 3-(methylsulfanyl)propanoic acid
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