Lactenocin, identified by the CAS number 11049-05-1, is a peptide that has garnered interest in the field of biochemistry and pharmacology. It is primarily derived from milk proteins and is known for its antimicrobial properties, which can be beneficial in food preservation and health applications. Lactenocin exhibits a specific mechanism of action against various pathogens, making it a subject of research for potential therapeutic uses. The peptide is characterized by its relatively small size and specific amino acid sequence, which contributes to its biological activity. Additionally, lactenocin is soluble in water, which enhances its applicability in various formulations. Its stability under different pH conditions and temperatures is also a point of interest, as it affects its effectiveness in practical applications. Overall, lactenocin represents a promising area of study in the development of natural antimicrobial agents and functional food ingredients.

Lactenocin

Lactenocina, identificado por el número CAS 11049-05-1, es un péptido que ha despertado interés en el campo de la bioquímica y la farmacología. Se deriva principalmente de proteínas de la leche y es conocido por sus propiedades antimicrobianas, que pueden ser beneficiosas en la conservación de alimentos y aplicaciones de salud. Lactenocina exhibe un mecanismo de acción específico contra varios patógenos, lo que lo convierte en un tema de investigación para posibles usos terapéuticos. El péptido se caracteriza por su tamaño relativamente pequeño y su secuencia específica de aminoácidos, lo que contribuye a su actividad biológica. Además, Lactenocina es soluble en agua, lo que mejora su aplicabilidad en diversas formulaciones. Su estabilidad bajo diferentes condiciones de pH y temperaturas también es un punto de interés, ya que afecta su efectividad en aplicaciones prácticas. En general, Lactenocina representa un área prometedora de estudio en el desarrollo de agentes antimicrobianos naturales e ingredientes funcionales para alimentos.

11049-05-1: Lactenocina, identificado por el número CAS 11049-05-1, es un péptido que ha despertado interés en el campo de la bioquímica y la farmacología. Se deriva principalmente de proteínas de la leche y es conocido por sus propiedades antimicrobianas, que pueden ser beneficiosas en la conservación de alimentos y aplicaciones de salud. Lactenocina exhibe un mecanismo de acción específico contra varios patógenos, lo que lo convierte en un tema de investigación para posibles usos terapéuticos. El péptido se caracteriza por su tamaño relativamente pequeño y su secuencia específica de aminoácidos, lo que contribuye a su actividad biológica. Además, Lactenocina es soluble en agua, lo que mejora su aplicabilidad en diversas formulaciones. Su estabilidad bajo diferentes condiciones de pH y temperaturas también es un punto de interés, ya que afecta su efectividad en aplicaciones prácticas. En general, Lactenocina representa un área prometedora de estudio en el desarrollo de agentes antimicrobianos naturales e ingredientes funcionales para alimentos.

CAS 11049-05-1

Lactenocina

Lactenocin

Ref: TM-T32527