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CAS 1119-44-4

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3-Hepten-2-ona

Descripción:
3-Hepten-2-ona es un compuesto orgánico clasificado como una cetona, caracterizado por su cadena de carbono insaturada. Presenta un esqueleto de siete carbonos con un doble enlace entre el tercer y cuarto átomo de carbono, y un grupo carbonilo (C=O) en el segundo carbono. Esta estructura contribuye a su reactividad y propiedades distintivas. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en síntesis orgánica. Su fórmula molecular es C7H12O, y tiene un punto de ebullición moderado, lo que indica que es una sustancia volátil. 3-Hepten-2-ona es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. La presencia tanto del doble enlace como del grupo carbonilo permite diversas reacciones químicas, incluidas reacciones de adición con nucleófilos. Se deben tomar precauciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos.
Fórmula:C7H12O
InChI:InChI=1S/C7H12O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h5-6H,3-4H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=JHHZQADGLDKIPM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CCCC)C(C)=O
Sinónimos:
  • (3E)-hept-3-en-2-one
  • Ai3-22032
  • Butylideneacetone
  • FEMA No. 3400
  • Methyl pentenyl ketone
  • 3-Hepten-2-one
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