10-Undecen-1-yl acetate, with the CAS number 112-19-6, is an organic compound classified as an ester. It is derived from undecenoic acid and ethanol, featuring a long hydrocarbon chain that contributes to its hydrophobic properties. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure includes a double bond between the first and second carbon atoms of the undecyl chain, which influences its reactivity and physical properties. 10-Undecen-1-yl acetate is relatively insoluble in water but soluble in organic solvents, reflecting its non-polar characteristics. It has a moderate boiling point and exhibits low volatility, which can affect its behavior in various chemical processes. Additionally, it is important to handle this compound with care, as it may pose health risks if inhaled or ingested. Overall, 10-Undecen-1-yl acetate is valued in the chemical industry for its unique properties and applications in synthesis and formulation.

10-Undecen-1-yl acetate

Acetato de 10-undecen-1-ilo, con el número CAS 112-19-6, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del ácido undecenoico y etanol, presentando una larga cadena de hidrocarburos que contribuye a sus propiedades hidrofóbicas. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado característico, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye un doble enlace entre el primer y segundo átomo de carbono de la cadena undecílica, lo que influye en su reactividad y propiedades físicas. Acetato de 10-undecen-1-ilo es relativamente insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, reflejando sus características no polares. Tiene un punto de ebullición moderado y exhibe baja volatilidad, lo que puede afectar su comportamiento en varios procesos químicos. Además, es importante manejar este compuesto con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se inhala o ingiere. En general, Acetato de 10-undecen-1-ilo es valorado en la industria química por sus propiedades únicas y aplicaciones en síntesis y formulación.

112-19-6: Acetato de 10-undecen-1-ilo, con el número CAS 112-19-6, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del ácido undecenoico y etanol, presentando una larga cadena de hidrocarburos que contribuye a sus propiedades hidrofóbicas. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado característico, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye un doble enlace entre el primer y segundo átomo de carbono de la cadena undecílica, lo que influye en su reactividad y propiedades físicas. Acetato de 10-undecen-1-ilo es relativamente insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, reflejando sus características no polares. Tiene un punto de ebullición moderado y exhibe baja volatilidad, lo que puede afectar su comportamiento en varios procesos químicos. Además, es importante manejar este compuesto con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se inhala o ingiere. En general, Acetato de 10-undecen-1-ilo es valorado en la industria química por sus propiedades únicas y aplicaciones en síntesis y formulación.

CAS 112-19-6

Acetato de 10-undecen-1-ilo

10-Undecenyl acetate

Ref: 48-43-1101