CAS 112-79-8: Ácido elaídico

Descripción: Ácido elaídico, también conocido como ácido trans-9-octadecenoico, es un ácido graso monoinsaturado caracterizado por su configuración trans en el doble enlace ubicado en el noveno carbono desde el extremo carboxilo. Es un líquido aceitoso incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Ácido elaídico se encuentra principalmente en aceites vegetales parcialmente hidrogenados y a menudo se asocia con grasas trans en la dieta. Su fórmula molecular es C18H34O2, y tiene un peso molecular de aproximadamente 282.46 g/mol. Ácido elaídico es conocido por sus posibles implicaciones para la salud, particularmente en relación con enfermedades cardiovasculares, ya que las grasas trans pueden afectar negativamente los niveles de colesterol. Además de sus aspectos nutricionales, Ácido elaídico se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de jabones, cosméticos y lubricantes. Su presencia en productos alimenticios ha llevado a un escrutinio regulatorio y a una mayor conciencia del consumidor sobre el contenido de grasas trans.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

InChI: InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+

Clave InChI: InChIKey=ZQPPMHVWECSIRJ-MDZDMXLPSA-N

SMILES: O=C(O)CCCCCCCC=CCCCCCCCC

Sinónimos:

• (9E)-9-Octadecenoic acid
• (9E)-Octadecenoic acid
• (9E)-octadec-9-enoic acid
• (E)-9-Octadecenoic acid
• (E)-Oleic acid
• 9-Octadecenoic acid, (9E)-
• 9-Octadecenoic acid, (E)-
• 9-trans-Octadecenoic acid
• 9-trans-Oleic acid
• Acide Elaidique
• Acido Elaidico
• Elaidinic acid
• Elaidinsaure
• Nsc 26988
• trans-9-Octadecenic acid
• trans-9-Octadecenoic acid
• trans-9-Octadecenoic acid~trans-Oleic acid
• trans-Elaidic acid
• trans-Oleic acid
• trans-Δ9-Octadecenoic acid
• trans-Δ⁹-Octadecenoic acid
• Δ9-trans-Octadecenoic acid
• Δ⁹-trans-Octadecenoic acid
• Elaidic acid

Elaidic acid, 98%

CAS: 112-79-8

In human platelets incubated with arachidonic acid, elaidic acid inhibits HHT and HETE formation while …

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: 98%
• Forma y color: White to pale yellow, Powder or crystalline powder or flakes
• Peso molecular: 282.47

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: 97%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 282.4614

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Pureza: 98.45%
• Peso molecular: 282.46g/mol

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Peso molecular: 282.47

(E)-Octadec-9-Enoic Acid

CAS: 112-79-8

• Pureza: 98%
• Peso molecular: 282.46g/mol

9(E)-Octadecenoic acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C18H34O2
• Pureza: >99%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 282.46

Elaidic Acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: >97.0%(T)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 282.47

Elaidic acid, 98%

CAS: 112-79-8

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: 98%
• Forma y color: White to light yellow, Powder or crystalline powder or flakes
• Peso molecular: 282.47

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 282.46

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 282.468

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Elaidic acid is a monounsaturated trans-fat and 9-trans isomer of oleic acid, found in hydrogenated …

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: 98.45% - 99.76%
• Forma y color: Colorless Or Nearly Colorless Liq (Above 5-7 Deg C) Solid
• Peso molecular: 282.46

Elaidic Acid

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Peso molecular: 282.47

Elaidic Acid

CAS: 112-79-8

Applications Elaidic acid is the major trans fat found in hydrogenated vegetable oils. It increases …

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 282.46

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

• Pureza: 90.0%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 282.4679870605469

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

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• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 282.46 g/mol

Elaidic Acid Reference Standard, 99%(GC)

CAS: 112-79-8

• Fórmula: C₁₈H₃₄O₂
• Pureza: min. 99 %
• Forma y color: White to off-white, Powder or crystals
• Peso molecular: 282.47