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Ácido erúcico

CAS 112-86-7: Ácido erúcico

Descripción:Ácido erúcico es un ácido graso monoinsaturado de cadena larga con la fórmula química C22H42O2. Se caracteriza por una cadena de carbono de 22 átomos de carbono y un solo doble enlace ubicado en el 13º carbono desde el extremo metílico, lo que lo convierte en un ácido graso omega-9. Este líquido incoloro a amarillo pálido es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. Ácido erúcico se encuentra principalmente en el aceite de ciertas plantas, notablemente en el aceite de colza, y se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluyendo la producción de lubricantes, tensioactivos y plastificantes. Aunque tiene cierto valor nutricional, altos niveles de consumo de Ácido erúcico se han asociado con preocupaciones de salud, particularmente en relación con la salud del corazón, lo que ha llevado al desarrollo de variedades de colza con bajo contenido de Ácido erúcico para uso alimentario. Su punto de fusión es relativamente bajo y tiene un olor graso distintivo. En general, Ácido erúcico es significativo tanto en bioquímica como en química industrial, con investigaciones en curso sobre sus propiedades y aplicaciones.

Fórmula:C22H42O2

InChI:InChI=1S/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9-

Clave InChI:InChIKey=DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N

SMILES:O=C(O)CCCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC

  • Sinónimos:
  • (13Z)-13-Docosenoic acid
  • (13Z)-Docosenoic acid
  • (Z)-13-Docosenoic acid
  • (Z)-Docos-13-ensaure
  • (Z)-Erucic acid
  • (Z)-docos-13-enoic acid
  • 13(Z)-Docosenoic acid
  • 13-Docosenoic acid, (13Z)-
  • 13-Docosenoic acid, (Z)-
  • 13-cis-Docosenoic acid
  • Ver más sinónimos
  • Acide (Z)-docos-13-enoique
  • Erucicacid
  • Hystrene 2290
  • Jaric 22:1
  • Nouracid RE 07
  • Prifrac 2990
  • acido (Z)-docos-13-enoico
  • cis-13-Docosenoic acid
  • cis-13-Erucic acid
  • Δ13-cis-Docosenoic acid
  • Δ<sup>13</sup>-cis-Docosenoic acid
  • Erucic acid
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Ref: 3B-D0965

25g29,00 €
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Erucic acid, tech. 90%

CAS:112-86-7

Ref: 02-L08685

50g31,00 €
250g101,00 €
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5g27,00 €
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Erucic acid

CAS:112-86-7

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5g470,00 €
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Erucic acid

CAS:112-86-7

Ref: 7W-GK1515

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cis-13-Docosenoic acid

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5g32,00 €
25g36,00 €
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25kg2.538,00 €
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13(Z)-Docosenoic acid

CAS:112-86-7

Ref: 48-10-2201

100mg48,00 €
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Erucic acid

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Erucic acid

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Ref: BP-BP4172

20mg32,00 €
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Erucic Acid

CAS:112-86-7

Ref: 4Z-F-106016

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Erucic acid

CAS:112-86-7

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(Z)-Docos-13-enoic acid

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Erucic acid 98%

CAS:112-86-7

Ref: 3D-XE181289

1g506,00 €
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Erucic Acid

CAS:112-86-7

Ref: TR-E649900

1g252,00 €
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Erucic acid

CAS:112-86-7

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