CAS 113-24-6: Ácido propanoico, 2-oxo-, sal de sodio

Descripción:Ácido propanoico, 2-oxo-, sal de sodio, comúnmente conocido como propanoato de sodio o 2-oxopropanoato de sodio, es una sal sódica derivada del ácido propanoico. Se caracteriza por su apariencia cristalina blanca y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. El compuesto presenta un grupo carboxilato, que contribuye a sus propiedades ácidas, mientras que la presencia del grupo cetona (2-oxo) mejora su reactividad. El propanoato de sodio se utiliza a menudo como conservante alimentario, ya que inhibe el crecimiento de ciertas bacterias y hongos, prolongando así la vida útil. Además, sirve como agente amortiguador en aplicaciones bioquímicas, ayudando a mantener la estabilidad del pH en soluciones. En el laboratorio, puede estar involucrado en la síntesis orgánica y como reactivo en diversas reacciones químicas. Su perfil de seguridad indica que se reconoce generalmente como seguro cuando se usa adecuadamente, aunque, como todos los productos químicos, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones o reacciones adversas.

Fórmula:C₃H₄O₃.Na

InChI:InChI=1S/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);

Clave InChI:InChIKey=DAQHMCWYXJEOCG-UHFFFAOYSA-N

SMILES:[Na].O=C(O)C(=O)C

Sinónimos:
2-Oxopropanoic acid sodium salt
Natriumpyruvat
Piruvato De Sodio
Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt (1:1)
Pyruvate de sodium
Pyruvic acid sodium salt
Sodium 2-oxopropanoate
Sodium Pyruvate
Sodium α-ketopropionate

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Datos del producto	Pureza	Rango de precios	Entrega estimada
Sodium Pyruvate REF: 3B-P0582CAS: 113-24-6	>97.0%(T)	22,00 €~131,00 €	Mar 08 Abr 25
Sodium pyruvate, 99% REF: 02-A11148CAS: 113-24-6	99%	63,00 €~400,00 €	Mié 09 Abr 25
Sodium pyruvate, Cell Culture Grade REF: 02-J61840CAS: 113-24-6	- - -	125,00 €~185,00 €	Mié 09 Abr 25
Sodium pyruvate REF: 10-F169520CAS: 113-24-6	99.0%	24,00 €~98,00 €	Vie 11 Abr 25
Sodium 2-oxopropanoate REF: IN-DA003U38CAS: 113-24-6	98%	25,00 €~61,00 €	Mar 15 Abr 25
Sodium pyruvate REF: 7W-GE9014CAS: 113-24-6	(Titration) ≥ 99.0%	22,00 €~195,00 €	Mié 16 Abr 25
Sodium 2-oxopropanoate REF: 54-BUP19889CAS: 113-24-6	98%	54,00 €	Mié 16 Abr 25
Sodium pyruvate REF: 54-BIB6270CAS: 113-24-6	- - -	32,00 €~2.553,00 €	Mié 16 Abr 25
Sodium pyruvate, 99%, GlenCell™, suitable for cell culture REF: 7W-GX0590CAS: 113-24-6	≥ 99.0% (dried basis)	370,00 €	Mié 16 Abr 25
Pyruvic Acid Sodium Salt REF: 4Z-P-10207CAS: 113-24-6	- - -	A consultar	Mié 16 Abr 25
Pyruvic acid, sodium salt, 99+% REF: AC-13215CAS: 113-24-6	99+%	43,00 €~461,00 €	Lun 21 Abr 25
Sodium 2-oxopropanoate REF: TM-T7717CAS: 113-24-6	99.76% - 99.9%	34,00 €~49,00 €	Mar 22 Abr 25
Pyruvic Acid Sodium Salt REF: TR-P998900CAS: 113-24-6	- - -	105,00 €~139,00 €	Vie 25 Abr 25
Sodium pyruvate REF: 3D-S-6000CAS: 113-24-6	Min. 98.0 Area-%	A consultar	Lun 28 Abr 25
Sodium pyruvate REF: 3D-FS06501CAS: 113-24-6	Min. 95%	186,00 €~2.382,00 €	Lun 28 Abr 25
Sodium Pyruvate (Pyruvic Acid Sodium Salt) extrapure AR, 99% REF: SR-23569CAS: 113-24-6	min. 99%	25,00 €~47,00 €	Mar 13 May 25