CAS 1138-60-9

Galato de isopropilo

Descripción:

Galato de isopropilo es un éster derivado del ácido gálico y el isopropanol, caracterizado por su fórmula química C10H12O5. Aparece como un polvo cristalino blanco a blanco sucio y es conocido por sus propiedades antioxidantes, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, particularmente en las industrias alimentaria y cosmética. Galato de isopropilo se emplea a menudo como conservante para inhibir la oxidación de grasas y aceites, prolongando así la vida útil y manteniendo la estabilidad del producto. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto es generalmente reconocido como seguro cuando se utiliza en concentraciones adecuadas, aunque puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibles. Además, se ha estudiado Galato de isopropilo por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, aunque se necesita más investigación para comprender completamente sus efectos biológicos. Al igual que con muchas sustancias químicas, el manejo adecuado y las precauciones de seguridad son esenciales para mitigar cualquier riesgo potencial asociado con su uso.

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

InChI: InChI=1S/C10H12O5/c1-5(2)15-10(14)6-3-7(11)9(13)8(12)4-6/h3-5,11-13H,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=TXGSOSAONMOPDL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(C)C)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• 3,4,5-Trihydroxy-benzoic acid isopropyl ester
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester
• Gallic acid isopropyl ester
• Isopropyl gallate
• Isopropylgallate
• NSC 133457
• Propan-2-Yl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester

CAS: 1138-60-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: 97%

Peso molecular: 212.1993

Ref: IN-DA0009QC

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1138-60-9

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

Pureza: 97%

Peso molecular: 212.2g/mol

Ref: 54-OR1055867

iso-Propyl gallate

CAS: 1138-60-9

Iso-propyl gallate (IPG) is a natural compound that has been shown to have potential as a drug target for high resistance to calcium stearate. IPG is used in the treatment of water and wastewater, and is also known to be a potent antimicrobial agent. It can be found in many foods, such as milk, eggs, and meat. Iso-propyl gallate has been shown to be effective against human pathogens such as Mycobacterium tuberculosis and HIV. It has been shown to inhibit the growth of bacteria by binding to fatty acids present on the surface of bacterial cells. This prevents the fatty acids from completing their normal role in cell membrane synthesis, which leads to cell death.

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 212.2 g/mol

Ref: 3D-FP69844