Methyl 2-ethyl-5-octenoate is an organic compound classified as an ester, specifically a methyl ester of a long-chain fatty acid. It features a carbon chain with a total of 11 carbon atoms, including a double bond, which contributes to its unsaturation. The presence of the ethyl group and the octenoate structure imparts unique properties, such as a relatively low boiling point and moderate solubility in organic solvents. This compound is typically colorless to pale yellow and has a characteristic fruity or floral odor, making it potentially useful in flavor and fragrance applications. Methyl 2-ethyl-5-octenoate may also exhibit reactivity typical of alkenes, such as undergoing addition reactions. Its applications can extend to the synthesis of various chemical intermediates and in the production of polymers. As with many esters, it is important to handle this compound with care, considering potential health and environmental impacts, and to follow appropriate safety guidelines during its use and storage.

Methyl 2-ethyl-5-octenoate

Metil 2-etil-5-octenoato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente un éster metílico de un ácido graso de cadena larga. Presenta una cadena de carbono con un total de 11 átomos de carbono, incluyendo un doble enlace, lo que contribuye a su insaturación. La presencia del grupo etilo y la estructura de octenoato otorgan propiedades únicas, como un punto de ebullición relativamente bajo y una solubilidad moderada en disolventes orgánicos. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido y tiene un olor característico afrutado o floral, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Metil 2-etil-5-octenoato también puede exhibir reactividad típica de los alquenos, como reacciones de adición. Sus aplicaciones pueden extenderse a la síntesis de varios intermediarios químicos y en la producción de polímeros. Al igual que con muchos ésteres, es importante manejar este compuesto con cuidado, considerando los posibles impactos en la salud y el medio ambiente, y seguir las pautas de seguridad adecuadas durante su uso y almacenamiento.

114577-16-1: Metil 2-etil-5-octenoato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente un éster metílico de un ácido graso de cadena larga. Presenta una cadena de carbono con un total de 11 átomos de carbono, incluyendo un doble enlace, lo que contribuye a su insaturación. La presencia del grupo etilo y la estructura de octenoato otorgan propiedades únicas, como un punto de ebullición relativamente bajo y una solubilidad moderada en disolventes orgánicos. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido y tiene un olor característico afrutado o floral, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Metil 2-etil-5-octenoato también puede exhibir reactividad típica de los alquenos, como reacciones de adición. Sus aplicaciones pueden extenderse a la síntesis de varios intermediarios químicos y en la producción de polímeros. Al igual que con muchos ésteres, es importante manejar este compuesto con cuidado, considerando los posibles impactos en la salud y el medio ambiente, y seguir las pautas de seguridad adecuadas durante su uso y almacenamiento.

CAS 114577-16-1

Metil 2-etil-5-octenoato

5-Octenoic acid, 2-ethyl-, methyl ester

Ref: IN-DA000EQB