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CAS 114715-56-9

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Ácido pentanoico, 3-hidroxi-2-metil-, éster 1-etilpropílico, (R*,R*)-

Descripción:
El ácido pentanoico, 3-hidroxi-2-metil-, éster de 1-etilpropilo, con el número CAS 114715-56-9, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, que se forma a partir de la reacción del ácido pentanoico y un alcohol. Este compuesto presenta una estructura ramificada, indicada por la presencia de un grupo hidroxilo y un grupo metilo en la cadena principal del ácido pentanoico. La notación (R*,R*) sugiere que tiene una estereoquímica específica, indicando la disposición espacial de sus átomos, lo que puede influir en su comportamiento químico e interacciones. En general, los ésteres como este son conocidos por sus olores agradables y a menudo se utilizan en aplicaciones de sabor y fragancia. También pueden exhibir solubilidad en disolventes orgánicos y diferentes grados de polaridad, dependiendo de su estructura. La presencia del grupo hidroxilo puede conferir propiedades adicionales, como una mayor capacidad de formación de enlaces de hidrógeno, lo que puede afectar su punto de ebullición y solubilidad en agua. En general, la estructura única de este compuesto contribuye a sus posibles aplicaciones en varios procesos químicos e industriales.
Fórmula:C11H22O3
InChI:InChI=1/C11H22O3/c1-5-9(6-2)14-11(13)8(4)10(12)7-3/h8-10,12H,5-7H2,1-4H3/t8-,10-/s2
Clave InChI:InChIKey=JZOCRUBSQNZLIW-CSEYRULYNA-N
SMILES:C(OC([C@@H]([C@@H](CC)O)C)=O)(CC)CC
Sinónimos:
  • Pentanoic acid, 3-hydroxy-2-methyl-, 1-ethylpropyl ester, (R*,R*)-
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