CAS 115365-42-9

2-(7-Hexadecen-1-il)-11-eicosen-1-il hexadecanoato

Descripción:

2-(7-Hexadecen-1-il)-11-eicosen-1-il hexadecanoato, con el número CAS 115365-42-9, es un compuesto químico que pertenece a la clase de los ésteres de ácidos grasos. Esta sustancia presenta una larga cadena de hidrocarburos, lo que contribuye a sus características hidrofóbicas, haciéndola insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia de múltiples dobles enlaces en su estructura indica que es un éster de ácido graso insaturado, lo que puede influir en sus propiedades físicas, como el punto de fusión y la viscosidad. Este compuesto puede exhibir actividad biológica, sirviendo potencialmente como tensioactivo o emulsionante debido a su naturaleza anfifílica. Su complejidad estructural sugiere aplicaciones potenciales en diversos campos, incluyendo cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos, donde puede funcionar como ingrediente o aditivo. Además, la disposición específica de las cadenas de carbono y los grupos funcionales puede afectar su reactividad y estabilidad bajo diferentes condiciones, convirtiéndolo en un tema de interés tanto en entornos industriales como de investigación.

Fórmula: C₅₂H₁₀₀O₂

InChI: InChI=1S/C52H100O2/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-28-31-33-36-39-42-45-48-51(47-44-41-38-35-32-30-26-23-20-17-14-11-8-5-2)50-54-52(53)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3/h25-27,30,51H,4-24,28-29,31-50H2,1-3H3

Clave InChI: InChIKey=ZEZBFWADYPBYLV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(CCCCCCCCC=CCCCCCCCC)CCCCCCC=CCCCCCCCC

Sinónimos:

• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester
• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecenyl)-11-eicosenyl ester
• 2-(7-Hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl hexadecanoate

Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester

CAS: 115365-42-9

Fórmula: C₅₂H₁₀₀O₂

Peso molecular: 757.3492

Ref: IN-DA000GMZ