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CAS 115888-13-6

:

L-Alanil-L-Cistina

Descripción:
L-Alanil-L-Cistina, con el número CAS 115888-13-6, es un dipeptido compuesto por los aminoácidos L-alanina y L-cistina. Este compuesto presenta un enlace peptídico que une el grupo carboxilo de L-alanina al grupo amino de L-cistina. Se caracteriza por su papel en la síntesis de proteínas y sus potenciales propiedades antioxidantes debido a la presencia de cisteína, que puede formar enlaces disulfuro. L-Alanil-L-Cistina es típicamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones biológicas. Puede estar involucrado en procesos celulares como reacciones redox y plegamiento de proteínas. Además, este dipeptido puede ser de interés en contextos nutricionales y farmacéuticos, particularmente en formulaciones destinadas a mejorar los perfiles de aminoácidos o apoyar funciones metabólicas. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por factores como el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes tanto en entornos de laboratorio como industriales. En general, L-Alanil-L-Cistina sirve como un compuesto valioso en bioquímica y nutrición.
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