CAS 121-79-9

Ácido benzoico, 3,4,5-trihidroxi-, éster propílico

Descripción:

Ácido benzoico, 3,4,5-trihidroxi-, éster propílico, comúnmente conocido como galato de propilo, es un compuesto orgánico con propiedades antioxidantes. Se deriva del ácido gálico y se caracteriza por sus tres grupos hidroxilo unidos a un anillo bencénico, que contribuyen a su reactividad y solubilidad en varios disolventes. El galato de propilo aparece como un polvo blanco a amarillo pálido y se utiliza a menudo como conservante alimentario y antioxidante en grasas y aceites, ayudando a prevenir la rancidez. Su estructura química le permite atrapar radicales libres, lo que lo hace valioso en formulaciones cosméticas y farmacéuticas también. El compuesto es generalmente reconocido como seguro cuando se utiliza en concentraciones adecuadas, aunque algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas. En términos de estabilidad, el galato de propilo es sensible a la luz y al calor, lo que puede afectar su eficacia. En general, sus propiedades multifuncionales lo convierten en un aditivo significativo en varias industrias, particularmente en productos alimenticios y de cuidado personal.

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

InChI: InChI:1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• 3,4,5-Trihidroxibenzoato De Propilo
• 3,4,5-Trihydroxybenzoate de propyle
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
• Antioxidant PG
• Benzoate, 3,4,5-Trihydroxy-, Propyl
• E 310
• Gallate, N-Propyl
• Gallic acid n-propyl ester
• Gallic acid, propyl ester
• Gallussaeure-Propylester
• Hemostyptin
• Marupi Gallate
• N-Propyl Ester Of 3,4,5-Trihydroxybenzoic Acid
• Nipa 49
• Nipagallin P
• Nipanox S 1
• Nsc 2626
• PG
• Progallin P
• Propyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Propyl gallate
• Propyl-3,4,5-trihydroxybenzoat
• Tenox PG
• n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Propyl gallate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester
• 3,4,5-trihydroxy-benzoicacipropylester
• FEMA 2974
• nipagallinp
• 3,4,5-TRIHYDROXYBENZENE-1-PROPYLCARBOXYLATE
• NCI-C50588
• 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID N-PROPYL ESTER
• FEMA 2947
• Benzoicacid,3,4,5-trihydroxy-,propylester
• nipa49

Propyl Gallate IP

CAS: 121-79-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Forma y color: White or creamy white, Crystalline powder

Peso molecular: 212.20

Ref: SR-47638

Propyl Gallate extrapure, 98%

CAS: 121-79-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: min. 98%

Forma y color: White to off-white, Crystalline powder, Clear

Peso molecular: 212.20

Ref: SR-40011

Propyl Gallate BP

CAS: 121-79-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: 97.0 -103%

Forma y color: White or almost white, Crystalline powder, Clear and not more intensity coloured than reference solution BY5

Peso molecular: 212.20

Ref: SR-14086

Propyl Gallate NF

CAS: 121-79-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: 98.0 - 102.0%

Forma y color: White, Crystalline powder

Peso molecular: 212.20

Ref: SR-16067