CAS 122-40-7: Amilcinamaldehído
Descripción:Amilcinamaldehído, con el número CAS 122-40-7, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los aldehídos aromáticos. Se caracteriza por su aroma agradable, dulce y floral, a menudo reminiscentes de la canela, y se utiliza comúnmente en la industria de fragancias y sabores. El compuesto tiene una fórmula molecular de C12H14O, lo que indica que contiene 12 átomos de carbono, 14 átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Amilcinamaldehído es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Su punto de ebullición es relativamente alto, lo que refleja su estructura molecular más grande en comparación con aldehídos más simples. Además de su uso en perfumería, tiene aplicaciones en el sabor de alimentos y como un posible agente antimicrobiano. Sin embargo, es importante manejar este compuesto con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel o reacciones alérgicas en algunas personas. En general, Amilcinamaldehído es valorado por sus propiedades aromáticas y versatilidad en diversas aplicaciones industriales.
Fórmula:C14H18O
InChI:InChI=1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=HMKKIXGYKWDQSV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=CC(=CC=1C=CC=CC1)CCCCC
- Sinónimos:
- (2E)-2-benzylideneheptanal
- (2Z)-2-benzylideneheptanal
- 2-(Phenylmethylene)heptanal
- 2-Benzylideneheptanal
- 2-Benzylidenheptanal
- 2-Pentyl-3-phenylpropenoic aldehyde
- Alpha-Pentylcinnamaldehyde
- Alpha-amyl cinnamic aldehyde
- Amyl cinnamal
- Amylcinnamaldehyde
- Ver más sinónimos
- Amylcinnamaldehyde,90%
- Amylcinnamic acid aldehyde
- Amylcinnamic aldehyde
- Cinnamaldehyde, α-amyl-
- Cinnamaldehyde, α-pentyl-
- Flomine
- Heptanal, 2-(phenylmethylene)-
- Jasminal
- Jasminaldehyde
- Jasmine aldehyde
- NSC 6649
- Pentylcinnamaldehyde
- a-Amylcinnamaldehyde
- alpha-n-Amylcinnamaldehyde
- α-Amyl-β-phenylacrolein
- α-Amylcinnamal
- α-Pentylcinnamaldehyde