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CAS 122055-58-7

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ÁCIDO EICOSADIENOICO (5Z,14Z)

Descripción:
ÁCIDO EICOSADIENOICO (5Z,14Z), también conocido como ácido 5,14-eicosadienoico, es un ácido graso poliinsaturado caracterizado por su larga cadena de carbono, que consta de 20 átomos de carbono y dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 5 y 14, ambos en configuración cis. Este ácido graso es parte de la familia omega-6 y se encuentra típicamente en ciertos aceites vegetales y fuentes marinas. El ácido eicosadienoico es notable por sus posibles roles biológicos, incluyendo su participación en la señalización celular y procesos inflamatorios. También puede contribuir al mantenimiento de la fluidez e integridad de las membranas en las células. La presencia de múltiples dobles enlaces lo hace susceptible a la oxidación, lo que puede afectar su estabilidad y propiedades nutricionales. En términos de propiedades físicas, el ácido eicosadienoico es generalmente un líquido a temperatura ambiente, con un olor característico de ácido graso. Sus aplicaciones pueden extenderse a suplementos nutricionales e investigaciones en el metabolismo de lípidos, aunque los usos específicos pueden variar según su disponibilidad y el contexto del estudio.
Fórmula:C20H36O2
Sinónimos:
  • EICOSADIENOIC ACID (5Z,14Z)
  • 5,14-Eicosadienoic acid, (5Z,14Z)-
  • (5Z,14Z)-EICOSADIENOIC ACID
  • (5Z,14Z)-5,14-Eicosadienoic Acid
  • ZPYAEYLYGOTGGC-OYAITDOQSA-N
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