CAS 123-32-0
:2,5-Dimetilpirazina
Descripción:
2,5-Dimetilpirazina es un compuesto orgánico caracterizado por su distintiva estructura de anillo de pirazina, que presenta dos grupos metilo unidos a las posiciones 2 y 5 del anillo. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un fuerte aroma a nuez tostada, lo que lo hace notable en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una volatilidad moderada. Su fórmula molecular es C7H10N2, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que contribuye a su uso como agente saborizante en productos alimenticios. Además, 2,5-Dimetilpirazina es conocido por su papel en la reacción de Maillard, que es responsable del dorado y desarrollo de sabor en los alimentos cocinados. También se utiliza en la síntesis de varios productos farmacéuticos y agroquímicos. Si bien generalmente se reconoce como seguro en pequeñas cantidades, la exposición a altas concentraciones puede representar riesgos para la salud, lo que requiere un manejo adecuado y medidas de seguridad en aplicaciones industriales.
Fórmula:C6H8N2
InChI:InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1C=NC(C)=CN1
Sinónimos:- 2,5-Dimethyl pyrazine
- 2,5-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,5-Dimethylpyrazin
- 2,5-Dimetilpirazina
- 2,5-Methyl Pyrazine
- Dimethyl-2,5-Pyrazine
- Ketine
- Nsc 49139
- Pyrazine, 2,5-dimethyl-
- 2,5-Dimethylpyrazine
Ordenar por
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Encontrado 11 productos.
2,5-Dimethylpyrazine (contains 2,6-isomer)
CAS:Fórmula:C6H8N2Pureza:>80.0%(GC)Forma y color:Colorless to Yellow to Orange clear liquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine, 99%
CAS:<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Fórmula:C6H8N2Pureza:99%Forma y color:Clear colorless to yellow, LiquidPeso molecular:108.14Ref: IN-DA000JWB
5g20,00€10g20,00€1kg178,00€25g29,00€5kgA consultar100g56,00€10kgA consultar500g134,00€2,5-Dimethylpyrazine
CAS:Fórmula:C6H8N2Pureza:>98.0%(GC)(T)Forma y color:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-DimethylpyrazinePureza:98%Forma y color:Colourless - Yellow LiquidPeso molecular:108.14g/mol2,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-Dimethylpyrazine found in various foods, used for flavor and odor enhancement.Fórmula:C6H8N2Pureza:99.92%Forma y color:LiquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine
CAS:<p>Applications 2,5-Dimethylpyrazine is used as a reagent in the synthesis of bone-targeted proteasome inhibitors for multiple myeloma (MM). 2,5-Dimethylpyrazine is also used in the preparation of 3-Methyl-2,5-bis-(2-hydroxyethyl)pyrazine (M295340); a degredation product of Clavulanic Acid (C563750) which is a β-lactamase inhibitor, typically added to amoxicillin to increase its effectiveness.<br>References Agyin, J.K., et al.: Bioorg. Med. Chem. Lett., 23, 6455 (2013); Reading, C. and Cole, M.: Antimicrob. Ag. Chemother., 11, 852 (1977); Ball, A.P., et al.: Lancet, 1, 620 (1980); Brogden, R.N., et al. Drugs, 22, 337 (1981); Haginaka, J. et al.: Chem. Pharm. Bull., 33, 218 (1985)<br></p>Fórmula:C6H8N2Forma y color:NeatPeso molecular:108.14








