Polysorbitol, identified by the CAS number 123236-29-3, is a non-ionic surfactant and a polyol derived from sorbitol. It is characterized by its hydrophilic-lipophilic balance, making it effective as an emulsifier, stabilizer, and thickening agent in various formulations. Polysorbitol is typically a viscous, colorless to pale yellow liquid that is soluble in water, which enhances its utility in both food and cosmetic applications. It exhibits low toxicity and is generally recognized as safe (GRAS) for use in food products. Additionally, polysorbitol has excellent moisture-retaining properties, making it valuable in personal care formulations for skin hydration. Its ability to form stable emulsions allows it to be used in creams, lotions, and other topical products. Furthermore, polysorbitol can enhance the texture and mouthfeel of food products, contributing to their overall sensory experience. Overall, polysorbitol is a versatile ingredient with a wide range of applications across various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics.

Polysorbitol

Polisorbitol, identificado por el número CAS 123236-29-3, es un surfactante no iónico y un poliol derivado del sorbitol. Se caracteriza por su equilibrio hidrofílico-lipofílico, lo que lo hace efectivo como emulsionante, estabilizador y agente espesante en diversas formulaciones. Polisorbitol es típicamente un líquido viscoso, incoloro a amarillo pálido que es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en aplicaciones tanto alimentarias como cosméticas. Presenta baja toxicidad y se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para su uso en productos alimenticios. Además, Polisorbitol tiene excelentes propiedades de retención de humedad, lo que lo hace valioso en formulaciones de cuidado personal para la hidratación de la piel. Su capacidad para formar emulsiones estables permite su uso en cremas, lociones y otros productos tópicos. Además, Polisorbitol puede mejorar la textura y la sensación en boca de los productos alimenticios, contribuyendo a su experiencia sensorial general. En general, Polisorbitol es un ingrediente versátil con una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, incluyendo alimentos, farmacéuticos y cosméticos.

123236-29-3: Polisorbitol, identificado por el número CAS 123236-29-3, es un surfactante no iónico y un poliol derivado del sorbitol. Se caracteriza por su equilibrio hidrofílico-lipofílico, lo que lo hace efectivo como emulsionante, estabilizador y agente espesante en diversas formulaciones. Polisorbitol es típicamente un líquido viscoso, incoloro a amarillo pálido que es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en aplicaciones tanto alimentarias como cosméticas. Presenta baja toxicidad y se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para su uso en productos alimenticios. Además, Polisorbitol tiene excelentes propiedades de retención de humedad, lo que lo hace valioso en formulaciones de cuidado personal para la hidratación de la piel. Su capacidad para formar emulsiones estables permite su uso en cremas, lociones y otros productos tópicos. Además, Polisorbitol puede mejorar la textura y la sensación en boca de los productos alimenticios, contribuyendo a su experiencia sensorial general. En general, Polisorbitol es un ingrediente versátil con una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, incluyendo alimentos, farmacéuticos y cosméticos.

CAS 123236-29-3

Polisorbitol

Polysorbitol

Ref: IN-DA01X38S