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CAS 123940-93-2

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Etilo (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-eicosatetraenoato

Descripción:
Etilo (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-eicosatetraenoato, comúnmente conocido como etil eicosatetraenoato, es un éster de ácido graso insaturado caracterizado por su larga cadena de carbono y múltiples dobles enlaces. Este compuesto presenta un total de 20 átomos de carbono y cuatro dobles enlaces cis ubicados en las posiciones 8, 11, 14 y 17, que contribuyen a sus propiedades estructurales y físicas únicas. Como éster, se forma a partir de la reacción del ácido eicosatetraenoico y el etanol. El etil eicosatetraenoato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con una viscosidad relativamente baja. Su insaturación lo hace susceptible a la oxidación, lo que puede afectar su estabilidad y vida útil. Este compuesto es de interés en varios campos, incluida la bioquímica y la nutrición, debido a su posible papel en la salud humana, particularmente en relación con los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Además, puede ser utilizado en la síntesis de otros compuestos químicos o como componente en formulaciones para productos farmacéuticos y cosméticos.
Fórmula:C22H36O2
InChI:InChI=1S/C22H36O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-4-2/h5-6,8-9,11-12,14-15H,3-4,7,10,13,16-21H2,1-2H3/b6-5-,9-8-,12-11-,15-14-
Clave InChI:InChIKey=LKBDTOYINRNCSY-AFSLFLIVSA-N
SMILES:C(CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)CCCC(OCC)=O
Sinónimos:
  • Ethyl (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-eicosatetraenoate
  • 8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid, ethyl ester, (all-Z)-
  • 8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid, ethyl ester, (8Z,11Z,14Z,17Z)-
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