CAS 124027-56-1
:Cafeoil-N-tirosina
Descripción:
Cafeoil-N-tirosina, con el número CAS 124027-56-1, es un compuesto fenólico que es un derivado de la tirosina, un aminoácido, y del ácido cafeico, un compuesto fenólico común que se encuentra en varias plantas. Esta sustancia se caracteriza por sus características estructurales, que incluyen un grupo cafeoil unido al nitrógeno de la molécula de tirosina. Cafeoil-N-tirosina exhibe propiedades antioxidantes, que se atribuyen a la presencia de la parte cafeoil, lo que le permite eliminar radicales libres y potencialmente contribuir a beneficios para la salud. Es soluble en disolventes polares, reflejando su naturaleza polar debido a los componentes de aminoácidos y fenólicos. Este compuesto es de interés en varios campos, incluida la nutrición y la farmacología, debido a sus posibles roles en la modulación de actividades biológicas y su presencia en ciertas fuentes alimenticias. Además, puede desempeñar un papel en los mecanismos de defensa de las plantas y se ha estudiado por sus implicaciones en la salud humana, particularmente en relación con el estrés oxidativo y la inflamación.
Fórmula:C18H17NO6
InChI:InChI=1S/C18H17NO6/c20-13-5-1-11(2-6-13)9-14(18(24)25)19-17(23)8-4-12-3-7-15(21)16(22)10-12/h1-8,10,14,20-22H,9H2,(H,19,23)(H,24,25)/b8-4+/t14-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=JRXLVUMFJASLDR-PXYYCUNGSA-N
SMILES:C([C@H](NC(/C=C/C1=CC(O)=C(O)C=C1)=O)C(O)=O)C2=CC=C(O)C=C2
Sinónimos:- <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-
- <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-
- <span class="text-smallcaps">L</span>-Tyrosine, N-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-, (E)-
- Angola I
- Caffeoyl-N-tyrosine
- N-[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-<span class="text-smallcaps">L</span>-tyrosine
- N-[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-L-tyrosine
- N-[3’,4’-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine
- L-Tyrosine, N-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-, (E)-
- L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-
- L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-
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L-Tyrosine, N-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-
CAS:Fórmula:C18H17NO6Peso molecular:343.3307N-[3’,4’-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine
CAS:Producto controladoFórmula:C18H17NO6Forma y color:NeatPeso molecular:343.33N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine
CAS:<p>N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine is a synthetic cationic surfactant that has shown the ability to reduce lipid hydroperoxides and to chelate metal ions. It also has antioxidative properties and can be used in pharmaceutical preparations as a buffering agent. N-[3',4'-Dihydroxy-(E)-cinnamoyl]-L-tyrosine can be used as an acid-reactive substance indicator in analytical chemistry, and it is able to form acid conjugates with amino acids such as histidine, tyrosine, phenylalanine, and tryptophan. This compound is also an intermediate for the production of hyaluronic acid, which is a skin care ingredient. The magnesium salt of this compound is used in food chemistry for stabilizing emulsions.</p>Fórmula:C18H17NO6Pureza:Min. 95%Forma y color:PowderPeso molecular:343.33 g/mol



