CAS 1241-87-8: Ácido cafeoilquínico

Descripción: Ácido cafeoilquínico, con el número CAS 1241-87-8, es un compuesto fenólico que se encuentra de forma natural y pertenece a la clase de los ácidos hidroxicinámicos. Se caracteriza por su estructura, que consiste en un grupo de ácido quínico esterificado con un grupo cafeoil. Este compuesto se encuentra típicamente en varias plantas, particularmente en el café y ciertas frutas, contribuyendo a sus propiedades antioxidantes. Ácido cafeoilquínico exhibe una variedad de actividades biológicas, incluyendo efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y potencialmente neuroprotectores. Es soluble en agua y en disolventes orgánicos, lo que lo hace versátil para diversas aplicaciones en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. El compuesto también es de interés en la investigación por su papel en el metabolismo de las plantas y sus posibles beneficios para la salud cuando se consume como parte de una dieta rica en polifenoles. En general, Ácido cafeoilquínico es un compuesto significativo tanto en contextos nutricionales como medicinales, reflejando la importancia de los compuestos fenólicos en la salud humana.

Fórmula: C₁₆H₁₈O₉

InChI: InChI=1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(21)25-16(15(23)24)6-11(19)14(22)12(20)7-16/h1-5,11-12,14,17-20,22H,6-7H2,(H,23,24)/t11-,12-,14-,16+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=GWTUHAXUUFROTF-NCZKRNLISA-N

SMILES: O=C(O)C1(OC(=O)C=CC2=CC=C(O)C(O)=C2)CC(O)C(O)C(O)C1

Sinónimos:

• (1α,3R,4α,5R)-1-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• 1-O-Caffeoylquinic acid
• 1-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-3,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (-)-1-carboxy-3,4,5-trihydroxycyclohexyl ester
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,4,5-tetrahydroxy-, (-)-, 1-(3,4-dihydroxycinnamate)
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-

Cyclohexanecarboxylic acid, 1-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxy-, (1α,3R,4α,5R)-

CAS: 1241-87-8

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 95%
• Peso molecular: 354.3087

1-O-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.31

1-O-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 354.311

1-Caffeoylquinic Acid

CAS: 1241-87-8

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.32

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

1-Caffeoylquinic acid: a lignin precursor with anti-influenza, antioxidant properties, and moderates post-meal glucose release.

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98.77% - 99.16%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 354.31

1-caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

Carboxylic acid with phenol function

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 354.31

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

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• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Forma y color: White To Off-White Solid
• Peso molecular: 354.31 g/mol

1-Caffeoylquinic acid

CAS: 1241-87-8

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 354.31