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CAS 124111-47-3

:

Ácido tetracosanoico, 2-hidroxi-, éster etílico

Descripción:
El ácido tetracosanoico, 2-hidroxi-, éster etílico, también conocido como etil 2-hidroxi-tetracosanoato, es un éster derivado del ácido tetracosanoico (un ácido graso de cadena larga) y etanol. Este compuesto presenta una larga cadena de carbono hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades lipofílicas, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos en agua. La presencia del grupo hidroxilo introduce cierta polaridad, lo que puede mejorar su solubilidad en ciertos disolventes polares. El ácido tetracosanoico es conocido por sus aplicaciones en varios campos, incluidos cosméticos, aditivos alimentarios y como un posible tensioactivo debido a su naturaleza anfifílica. El compuesto puede exhibir características típicas de los ésteres de ácidos grasos, como baja volatilidad y estabilidad en condiciones normales. Además, su larga cadena de carbono puede influir en sus puntos de fusión y ebullición, resultando típicamente en estados sólidos o semisólidos a temperatura ambiente. Al igual que muchos ésteres, también puede sufrir hidrólisis en presencia de agua o ácidos, volviendo a su ácido y alcohol constituyentes.
Fórmula:C26H52O3
Sinónimos:
  • Cerebronicacid, ethyl ester (6CI)
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