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CAS 124751-09-3

:

Caseínas, productos de reacción con hidróxido de amonio, óxido de sodio y boro (B4Na2O7), hidróxido de sodio y fosfato trisódico

Descripción:
La sustancia química identificada por el número CAS 124751-09-3 es una mezcla compleja derivada principalmente de caseínas, que son proteínas de la leche. Esta sustancia se forma a través de una reacción que involucra hidróxido de amonio, óxido de sodio bórico (bórax), hidróxido de sodio y fosfato trisódico. Las características de esta sustancia incluyen su posible uso como agente aglutinante o estabilizador en diversas aplicaciones, particularmente en formulaciones alimentarias e industriales. La presencia de caseínas contribuye a sus propiedades emulsionantes, mientras que las condiciones alcalinas proporcionadas por el hidróxido de amonio y el hidróxido de sodio pueden mejorar la solubilidad y reactividad. Además, los compuestos de boro pueden conferir propiedades únicas como una mejor estabilidad térmica y resistencia a la humedad. El componente de fosfato trisódico también puede contribuir a la capacidad de amortiguación y regulación del pH. En general, esta sustancia exhibe características multifuncionales que la hacen valiosa en diversos campos, incluyendo la tecnología alimentaria, la farmacéutica y la ciencia de materiales. Sin embargo, las aplicaciones específicas y las consideraciones de seguridad deben evaluarse según el contexto de uso.
Fórmula:B4Na2O7·H5NO·H3O4P·HNaO·3Na·Unspecified
Sinónimos:
  • Caseins, reaction products with ammonium hydroxide, boron sodium oxide (B4Na2O7), sodium hydroxide and trisodium phosphate
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