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CAS 125559-74-2

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Ácido 10,12,15-octadecatrienoico, 9-oxo-, (10E,12Z,15Z)-

Descripción:
Ácido 10,12,15-octadecatrienoico, 9-oxo-, (10E,12Z,15Z)-, comúnmente conocido como un tipo de ácido graso poliinsaturado, se caracteriza por su larga cadena de carbono que consta de 18 átomos de carbono y tres dobles enlaces ubicados en posiciones específicas dentro de la cadena. La designación de (10E,12Z,15Z) indica la configuración de los dobles enlaces, con la nomenclatura "E" y "Z" que denota el isomerismo geométrico de los dobles enlaces. Este compuesto es notable por sus potenciales actividades biológicas, incluyendo roles en la señalización celular y la modulación de la inflamación. A menudo se estudia en el contexto de la nutrición y la salud, particularmente en relación con sus efectos en la salud cardiovascular y los procesos metabólicos. La presencia del grupo ceto en la posición 9 influye aún más en su reactividad e interacciones con sistemas biológicos. Como ácido graso, es soluble en disolventes orgánicos y exhibe propiedades típicas de los ácidos grasos insaturados, como puntos de fusión más bajos en comparación con sus contrapartes saturadas. Su estructura única y grupos funcionales lo convierten en un tema de interés tanto en la investigación bioquímica como en aplicaciones terapéuticas potenciales.
Fórmula:C18H28O3
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