CAS 126761-43-1
:Ácido 10-heptadecenoico, (10E)-
Descripción:
El ácido 10-heptadecenoico, también conocido como ácido (10E)-heptadecenoico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un doble enlace ubicado en el décimo carbono desde el extremo del ácido carboxílico de la molécula. Este compuesto presenta una cadena de 17 carbonos, lo que lo convierte en un miembro de la familia de los ácidos grasos. La designación "E" indica que el doble enlace tiene una configuración trans, lo que influye en sus propiedades físicas y químicas. Típicamente, los ácidos grasos insaturados como el ácido 10-heptadecenoico exhiben puntos de fusión más bajos en comparación con sus contrapartes saturadas, lo que contribuye a su estado líquido a temperatura ambiente. Este ácido graso es de interés en varios campos, incluida la bioquímica y la nutrición, debido a sus posibles roles en procesos metabólicos y su presencia en ciertos aceites naturales. Además, puede tener aplicaciones en la producción de biodiésel y como precursor para la síntesis de otros compuestos químicos. Al igual que muchos ácidos grasos, su comportamiento en sistemas biológicos puede verse influenciado por su estructura, afectando la fluidez de las membranas y las funciones celulares.
Fórmula:C17H32O2
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trans-10-Heptadecenoic acid
CAS:Trans-10-heptadecenoic acid, a trans-fatty acid, undergoes polymerization to form polyhydroxy-chain alkanoates via the enzymatic actions of 2,4-dienyl-CoAFórmula:C17H32O2Forma y color:SolidPeso molecular:268.43
