CAS 129263-76-9
:(6S)-Tetrahidro-6-nonil-2H-piran-2-ona
Descripción:
(6S)-Tetrahidro-6-nonil-2H-piran-2-ona, con el número CAS 129263-76-9, es un compuesto químico caracterizado por su estructura cíclica única y su estereoquímica específica. Esta sustancia presenta un anillo de pirano, que es un anillo de seis miembros que contiene un átomo de oxígeno y cinco átomos de carbono, y está sustituido con un grupo nonilo, lo que contribuye a sus propiedades hidrofóbicas. La presencia de la configuración tetrahidro indica que el compuesto está completamente saturado, lo que afecta su reactividad y estabilidad. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y puede poseer un olor característico, a menudo asociado con su uso en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estereoquímica, denotada por la designación (6S), sugiere que tiene arreglos espaciales específicos de sus átomos, lo que puede influir en su actividad biológica e interacciones con otras moléculas. En general, (6S)-Tetrahidro-6-nonil-2H-piran-2-ona es de interés en varios campos, incluyendo la síntesis orgánica y el desarrollo de agentes saborizantes.
Fórmula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13-11-9-12-14(15)16-13/h13H,2-12H2,1H3/t13-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=SKQYTJLYRIFFCO-ZDUSSCGKSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCC1
Sinónimos:- (6S)-Tetrahydro-6-nonyl-2H-pyran-2-one
- 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-, (S)-
- 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-, (6S)-
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