Descripción:Pimpinellina, con el número CAS 131-12-4, es un derivado de cumarina que se encuentra de forma natural en varias plantas, particularmente en la familia Apiaceae. Se caracteriza por su color amarillo claro a marrón y tiene un aroma dulce y aromático. Pimpinellina exhibe una variedad de actividades biológicas, incluyendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas, lo que lo hace de interés tanto en aplicaciones farmacológicas como cosméticas. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Su estructura presenta un anillo de benzopirano, que es típico de las cumarinas, lo que contribuye a su reactividad y posibles interacciones con sistemas biológicos. Pimpinellina también se estudia por su posible papel en la medicina tradicional y como agente saborizante natural. Sin embargo, al igual que muchos compuestos naturales, sus perfiles de eficacia y seguridad requieren una investigación adicional para comprender completamente su potencial terapéutico y cualquier posible efecto secundario.
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