Descripción:3'-Hidroxipropiofenona, con el número CAS 13103-80-5, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de las cetonas. Presenta un grupo hidroxilo (-OH) unido al anillo aromático, específicamente en la posición para en relación con el grupo funcional cetona. Este compuesto típicamente aparece como un sólido cristalino blanco a blanco sucio y es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y la acetona, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su estructura aromática hidrofóbica. La presencia de ambos grupos hidroxilo y carbonilo contribuye a su reactividad, lo que lo hace útil en diversas síntesis químicas y aplicaciones, incluyendo como un intermedio en la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos. Además, 3'-Hidroxipropiofenona puede participar en varias reacciones químicas, como la oxidación y la condensación, lo que aumenta aún más su utilidad en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y almacenamiento, como con todas las sustancias químicas, para asegurar que se tomen las precauciones adecuadas.
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