CAS 13109-70-1

Butirato de bornilo

Descripción:

Butirato de bornilo es un éster formado a partir de la reacción del alcohol bornílico y el ácido butírico. Se caracteriza por su agradable aroma afrutado, lo que lo convierte en una opción popular en la industria de fragancias y sabores. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su baja volatilidad y su relativamente alto punto de ebullición en comparación con otros ésteres. Butirato de bornilo es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua, lo cual es común en muchos ésteres. Su estructura química presenta un grupo bornílico, que contribuye a su perfil de aroma distintivo, y a menudo se utiliza en perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios. Además, puede exhibir algunas propiedades antimicrobianas, lo que lo hace interesante en diversas aplicaciones más allá de la fragancia. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, al igual que muchas sustancias químicas, para evitar posibles irritaciones o reacciones alérgicas. En general, Butirato de bornilo es valorado por sus cualidades aromáticas y versatilidad en diversas aplicaciones industriales.

Fórmula: C₁₄H₂₄O₂

InChI: InChI=1/C14H24O2/c1-5-6-12(15)16-11-9-10-7-8-14(11,4)13(10,2)3/h10-11H,5-9H2,1-4H3/t10-,11+,14+/s2

Clave InChI: InChIKey=VIPNQHBVIDJXJE-IGSXMHTDNA-N

SMILES: C[C@@]12[C@H](OC(CCC)=O)C[C@@](C1(C)C)(CC2)[H]

Sinónimos:

• Butanoic acid, (1R,2S,4R)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester, rel-
• Bornyl butyrate
• Butanoic acid, 1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester, endo-
• Butyric acid, 2-bornyl ester
• Borneol, butyrate

(1S,2S,4R)-1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-yl butyrate

CAS: 13109-70-1

Fórmula: C₁₄H₂₄O₂

Peso molecular: 224.3392

Ref: IN-DA000VJ0