CAS 1313049-59-0

Rebaudiósido J

Descripción:

Rebaudiósido J es un edulcorante natural derivado de las hojas de la planta Stevia rebaudiana, que es conocida por su alta intensidad de dulzura en comparación con la sacarosa. Pertenece a una clase de compuestos conocidos como glucósidos de esteviol, que son responsables del sabor dulce de la stevia. Rebaudiósido J se caracteriza por su bajo contenido calórico, lo que lo convierte en una opción popular como sustituto del azúcar en varios productos alimenticios y bebidas. Generalmente es varias cientos de veces más dulce que la sacarosa, lo que permite su uso en pequeñas cantidades para alcanzar los niveles de dulzura deseados. El compuesto es estable bajo condiciones de calor y acidez, lo que lo hace adecuado para aplicaciones de cocina y repostería. Además, se ha estudiado Rebaudiósido J por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en la regulación del azúcar en sangre y sus propiedades antioxidantes. Como aditivo alimentario, se reconoce generalmente como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras, lo que contribuye a su creciente popularidad en el mercado consciente de la salud.

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Sinónimos:

• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside J

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Pureza: (HPLC) ≥ 98.0%

Forma y color: White to off-white powder

Peso molecular: 1113.16

Ref: 7W-GY8443

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Rebaudioside J is a Stevia rebaudiana constituent .

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 1113.15

Ref: TM-T13861

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 1113.16

Ref: BP-BP2089

Rebaudioside j

CAS: 1313049-59-0

Natural glycoside

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Pureza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Forma y color: Powder

Peso molecular: 1113.15

Ref: 5G-85769

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Rebaudioside J is a non-caloric sweetener, which is a purified glycoside derived from the Stevia rebaudiana plant. The Stevia plant, native to South America, is well known for its sweet-tasting compounds, mainly the steviol glycosides. Rebaudioside J is one of these glycosides, specifically noted for its high sweetness intensity and favorable taste profile compared to other steviol glycosides.

Fórmula: C₅₀H₈₀O₂₇

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 1,113.16 g/mol

Ref: 3D-OR46452