
CAS 13186-19-1
:6-O-Galol-D-glucosa
Descripción:
6-O-Galol-D-glucosa es un compuesto fenólico derivado de la glucosa, caracterizado por la presencia de un grupo galoyl unido a la posición 6 de la molécula de glucosa. Este compuesto forma parte de la familia más amplia de ésteres galoyl, que son conocidos por sus propiedades antioxidantes y beneficios potenciales para la salud. Típicamente aparece como un sólido blanco a blanco sucio y es soluble en disolventes polares como agua y alcohol. La presencia de la parte galoyl contribuye a su actividad biológica, incluyendo efectos antiinflamatorios y antimicrobianos. 6-O-Galol-D-glucosa se estudia a menudo por su papel en la medicina tradicional y sus aplicaciones potenciales en la conservación de alimentos y nutracéuticos. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por factores ambientales como el pH y la temperatura, lo que lo convierte en un tema interesante para la investigación tanto en química orgánica como en farmacología. En general, este compuesto ejemplifica la intersección de la química de productos naturales y las ciencias de la salud, destacando la importancia de las sustancias derivadas de plantas en aplicaciones terapéuticas.
Fórmula:C13H16O10
InChI:InChI=1S/C13H16O10/c14-3-8(17)11(20)12(21)9(18)4-23-13(22)5-1-6(15)10(19)7(16)2-5/h1-3,8-9,11-12,15-21H,4H2/t8-,9+,11+,12+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=SMZJCCHIPATQCN-LUTQBAROSA-N
SMILES:C(OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1
Sinónimos:- 6-O-Galloyl-D-glucose
- 6-Galloylglucose
- D-Glucose, 6-(3,4,5-trihydroxybenzoate)
- D-Glucose, 6-gallate
- 6-O-Galloylglucose
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D-Glucose, 6-(3,4,5-trihydroxybenzoate)
CAS:Fórmula:C13H16O10Forma y color:SolidPeso molecular:332.2601
