CAS 13327-56-5: Etil 3-metiltiopropionato

Descripción: Etil 3-metiltiopropionato es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, que se deriva de la reacción del ácido 3-metiltiopropiónico y etanol. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado y dulce, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. La estructura molecular presenta un esqueleto de propionato con un grupo metiltio, que contribuye a su perfil de aroma único. Etil 3-metiltiopropionato es soluble en disolventes orgánicos y exhibe baja solubilidad en agua, lo cual es común en muchos ésteres. Su punto de ebullición y densidad son consistentes con los de ésteres similares, y generalmente es estable en condiciones estándar. Sin embargo, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se inhala o ingiere. Sus aplicaciones se extienden más allá del sabor, potencialmente incluyendo su uso en síntesis química e investigación. Al igual que con cualquier químico, se deben seguir los protocolos de seguridad adecuados al manejar esta sustancia.

Fórmula: C₆H₁₂O₂S

InChI: InChI=1S/C6H12O2S/c1-3-8-6(7)4-5-9-2/h3-5H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=YSNWHRKJEKWJNY-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCC)CCSC

Sinónimos:

• 3-(Methylthio)propanoic acid ethyl ester
• 3-(Methylthio)propionic acid ethyl ester
• 3-(Methylthio)propionic acid ethylester
• Ethyl 3-(Methylsulfanyl)Propanoate
• Ethyl 3-(methylthio)propanoate
• Ethyl 3-(methylthio)propionate
• Ethyl 3-methylmercapto-propionate
• Ethyl 3-methylmercaptopropionate
• Ethyl 3-methylthio-1-propanoate
• Ethyl 3-methylthiopropanoate
• Ethyl beta-methylthiopropionate
• Ethyl methyl mercaptopropionate
• Ethyl β-methylthiopropionate
• NSC 165650
• Propanoic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester
• Propionic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester

Ethyl 3-(Methylthio)propionate

CAS: 13327-56-5

• Fórmula: C₆H₁₂O₂S
• Pureza: >98.0%(GC)
• Forma y color: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecular: 148.22

Propanoic acid, 3-(methylthio)-, ethyl ester

CAS: 13327-56-5

• Fórmula: C₆H₁₂O₂S
• Pureza: 97%
• Forma y color: Liquid
• Peso molecular: 148.2233

Ethyl 3-(methylthio)propionate

CAS: 13327-56-5

• Peso molecular: 148.23g/mol

Ethyl 3-(methylthio)propanoate

CAS: 13327-56-5

• Pureza: 97.0%
• Forma y color: Liquid
• Peso molecular: 148.22000122070312

Ethyl 3-(methylthio)propionate

CAS: 13327-56-5

Ethyl 3-(methylthio)propionate is an organic compound that is produced by microbial metabolism. It is used …

• Fórmula: C₆H₁₂O₂S
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 148.22 g/mol