CAS 1333429-67-6

(2E)-3-(2-Metil-3-furil)-2-propenal

Descripción:

(2E)-3-(2-Metil-3-furil)-2-propenal, también conocido como un derivado de furanos, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura única que incluye un anillo de furanos y un grupo funcional de aldehído α,β-insaturado. Este compuesto típicamente exhibe un color amarillo a marrón y tiene un olor aromático distintivo, que es común entre los derivados de furanos. Es probable que sea un líquido a temperatura ambiente, con volatilidad moderada. La presencia del anillo de furanos contribuye a su reactividad, particularmente en reacciones de adición electrofílica, y la insaturación en la parte de propenal lo hace susceptible a ataques nucleofílicos. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, que a menudo se explora en el contexto de agentes saborizantes o aplicaciones farmacéuticas potenciales. Su solubilidad en disolventes orgánicos y su limitada solubilidad en agua es típica de compuestos de esta naturaleza. Se deben consultar los datos de seguridad para su manipulación, ya que los derivados de furanos pueden representar riesgos para la salud.

Fórmula: C₈H₈O₂

InChI: InChI=1S/C8H8O2/c1-7-8(3-2-5-9)4-6-10-7/h2-6H,1H3/b3-2+

Clave InChI: InChIKey=ZPXFEJKYXZAMGH-NSCUHMNNSA-N

SMILES: C(=C/C=O)\C1=C(C)OC=C1

Sinónimos:

• 2-Propenal, 3-(2-methyl-3-furanyl)-, (2E)-
• (2E)-3-(2-Methyl-3-furanyl)-2-propenal