CAS 1335436-42-4

[2H3]-p-Vinilguaiacol

Descripción:

[2H3]-p-Vinilguaiacol, con el número CAS 1335436-42-4, es un derivado deuterado del p-vinilguaiacol, que es un compuesto fenólico comúnmente encontrado en diversas fuentes naturales, incluyendo ciertas especias y bebidas. Este compuesto presenta un grupo vinilo unido a la estructura del guaiacol, que consiste en un grupo metoxi y un grupo hidroxilo en un anillo bencénico. La deuteración (indicada por [2H3]) se refiere a la sustitución de átomos de hidrógeno por deuterio, un isótopo más pesado del hidrógeno, lo que puede influir en las propiedades físicas y químicas del compuesto, como su estabilidad y reactividad. [2H3]-p-Vinilguaiacol se utiliza a menudo en investigaciones, particularmente en estudios que involucran compuestos de sabor, perfiles de aroma y vías metabólicas, debido a su etiquetado isotópico único. Sus características incluyen un peso molecular relativamente bajo, solubilidad moderada en disolventes orgánicos y aplicaciones potenciales en las industrias alimentaria y de fragancias. Al igual que muchos compuestos orgánicos, su comportamiento puede verse influenciado por factores ambientales como la temperatura y el pH.

Fórmula: C₉H₁₀O₂

Sinónimos:

• [2H3]-p-Vinylguaiacol

2-Methoxy-4-Vinylphenol-13C-d3

CAS: 1335436-42-4, 7786-61-0

Fórmula: C₈₁₃CH₇D₃O₂

Peso molecular: 154.19

Ref: 4Z-P-57135

p-Vinylguaiacol-d3

Producto controlado

CAS: 1335436-42-4

Applications p-Vinylguaiacol-d3 is the isotope labelled analog of p-Vinylguaiacol (V424960); an aromatic substance, one of the compounds responsible for the natural aroma of buckwheat, and also one of the major pyrolytic products of (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxy)-phenethyl]-3-[(3-methoxy-4-O-β-D-glucopyranosyloxy) phenyl] acrylamide; a new gycloside in tobacco.
References Janes, Damjan., et al.: Food Chem., 112(1), 120-124 (2009); Zhou, Rong., et al.: Yancao Keji, (7), 34-36, 42 (2013)

Fórmula: C₉H₇D₃O₂

Forma y color: Clear Colourless

Peso molecular: 153.19

Ref: TR-V424962