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CAS 133644-78-7

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O-α-D-Glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-α-D-glucopiranosa

Descripción:
La sustancia química conocida como O-α-D-Glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-α-D-glucopiranosa, con el número CAS 133644-78-7, es un oligosacárido complejo compuesto por múltiples unidades de α-D-glucopiranosa unidas por enlaces glicosídicos α(1→4). Esta estructura indica que es un polímero de glucosa, específicamente una forma de maltodextrina o un polisacárido relacionado. Tales compuestos son típicamente solubles en agua y exhiben propiedades edulcorantes, lo que los hace útiles en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. Las unidades repetitivas de glucopiranosa contribuyen a su digestibilidad y posibles efectos prebióticos. Además, el oligosacárido puede desempeñar un papel en el metabolismo energético y puede ser utilizado en varios procesos bioquímicos. Sus características, como el peso molecular y la solubilidad, pueden variar dependiendo del grado de polimerización y las condiciones específicas bajo las cuales se sintetiza o procesa.
Fórmula:C36H62O31
InChI:InChI=1S/C36H62O31/c37-1-7-13(43)14(44)21(51)32(58-7)64-27-9(3-39)60-34(23(53)16(27)46)66-29-11(5-41)62-36(25(55)18(29)48)67-30-12(6-42)61-35(24(54)19(30)49)65-28-10(4-40)59-33(22(52)17(28)47)63-26-8(2-38)57-31(56)20(50)15(26)45/h7-56H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12-,13-,14+,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31+,32-,33-,34-,35-,36-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=OCIBBXPLUVYKCH-QXVNYKTNSA-N
SMILES:O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]3[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@H](O)[C@H]4O
Sinónimos:
  • α-D-Glucopyranose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
  • O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-α-D-glucopyranose
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