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CAS 1343-78-8

:

Cochinilla

Descripción:
Cochinilla, identificado por el número CAS 1343-78-8, es un colorante natural derivado del insecto Cochinilla, específicamente de la hembra de Dactylopius coccus. Esta sustancia está compuesta principalmente de ácido carmínico, que es responsable de su vibrante color rojo. Cochinilla es conocido por su excelente solidez del color y estabilidad, lo que lo convierte en una opción popular en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, cosméticos y textiles. A menudo se utiliza para impartir un tono rojo a productos como caramelos, bebidas y productos lácteos. Además de sus propiedades colorantes, Cochinilla también es valorado por su naturaleza no tóxica, lo que ha llevado a su aceptación en muchas formulaciones de productos orgánicos y naturales. Sin embargo, es importante señalar que algunas personas pueden tener reacciones alérgicas a Cochinilla, lo que lleva a su etiquetado como un posible alérgeno en productos alimenticios. En general, Cochinilla sirve como un ejemplo significativo de un colorante natural con relevancia histórica y contemporánea en diversas industrias.
Fórmula:C22H20O13
InChI:InChI=1S/C22H20O13/c1-4-8-5(2-6(24)9(4)22(33)34)13(25)10-11(15(8)27)16(28)12(18(30)17(10)29)21-20(32)19(31)14(26)7(3-23)35-21/h2,7,14,19-21,23-24,26,28-32H,3H2,1H3,(H,33,34)
SMILES:Cc1c2c(cc(c1C(=O)O)O)C(=O)c1c(C2=O)c(c(c(c1O)O)C1C(C(C(C(CO)O1)O)O)O)O
Sinónimos:
  • 3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-Methyl-9,10-Dioxo-7-[3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Oxan-2-Yl]Anthracene-2-Carboxylic Acid
  • 3,5,6,8-Tetrahydroxy-9,10-Diketo-1-Methyl-7-(3,4,5-Trihydroxy-6-Methylol-Tetrahydropyran-2-Yl)Anthracene-2-Carboxylic Acid
  • Ca 90
  • Cochineal (dye)
  • Cochineal solution
  • Cochineal tincture
  • Kr 50A
  • Starred KL
  • Cochineal
  • Enji
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    Cochineal

    CAS:
    <p>Cochineal is a natural dye that is extracted from the female cochineal insect. Cochineal is used in food and cosmetics, and as a red colorant in some pharmaceutical products. The carminic acid present in cochineal forms a stable complex with the anionic groups present in wool or silk, so it is not soluble in water. Cochineal has been shown to have genotoxic activity and can cause mutations at both the base-pairing level and at protein level. Cochineal has also been shown to be cytotoxic against human serum cells and disrupt mitochondrial membrane potential. Its optimum concentration for signal peptide detection by electrochemical impedance spectroscopy (EIS) was found to be 0.1 mM.</p>
    Fórmula:C22H20O13
    Pureza:Min. 95%
    Forma y color:Red Powder
    Peso molecular:492.39

    Ref: 3D-MC64838

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