Methyl 3-nonenoate is an organic compound classified as an ester, specifically derived from nonenoic acid and methanol. It features a nonene backbone with a double bond located at the third carbon position, contributing to its unsaturated nature. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Methyl 3-nonenoate has a moderate boiling point and is soluble in organic solvents, while being less soluble in water due to its hydrophobic characteristics. Its molecular structure includes a methyl group attached to the carboxylate end, which influences its reactivity and interactions with other chemical species. As an unsaturated ester, it can participate in various chemical reactions, including polymerization and addition reactions, making it valuable in synthetic organic chemistry. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

Methyl 3-nonenoate

Metil 3-nonenoato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente derivado del ácido nonenoico y metanol. Presenta una estructura de noneno con un doble enlace ubicado en la tercera posición de carbono, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Metil 3-nonenoato tiene un punto de ebullición moderado y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a sus características hidrofóbicas. Su estructura molecular incluye un grupo metilo unido al extremo carboxilato, lo que influye en su reactividad e interacciones con otras especies químicas. Como un éster insaturado, puede participar en varias reacciones químicas, incluidas la polimerización y reacciones de adición, lo que lo hace valioso en la química orgánica sintética. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.

13481-87-3: Metil 3-nonenoato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente derivado del ácido nonenoico y metanol. Presenta una estructura de noneno con un doble enlace ubicado en la tercera posición de carbono, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Metil 3-nonenoato tiene un punto de ebullición moderado y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a sus características hidrofóbicas. Su estructura molecular incluye un grupo metilo unido al extremo carboxilato, lo que influye en su reactividad e interacciones con otras especies químicas. Como un éster insaturado, puede participar en varias reacciones químicas, incluidas la polimerización y reacciones de adición, lo que lo hace valioso en la química orgánica sintética. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.

CAS 13481-87-3

Metil 3-nonenoato

Methyl 3-nonenoate

Ref: IN-DA003RT8