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CAS 13678-68-7

:

Acetato de furfuriltiol

Descripción:
Acetato de furfuriltiol, con el número CAS 13678-68-7, es un compuesto orgánico caracterizado por sus distintivos grupos funcionales tiol y acetato. Se deriva del alcohol furfurílico y es conocido por su fuerte y a menudo penetrante olor, que puede recordar al café tostado o a ciertos compuestos que contienen azufre. Esta sustancia es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es soluble en disolventes orgánicos. Acetato de furfuriltiol se utiliza principalmente en la industria de sabores y fragancias, donde contribuye al perfil aromático de varios productos. Además, puede tener aplicaciones en la síntesis de otros compuestos químicos debido a su grupo tiol reactivo. Su estructura química permite interacciones potenciales con otras moléculas, lo que la hace de interés tanto en entornos industriales como de investigación. Al igual que con muchos compuestos que contienen tiol, es importante manejar Acetato de furfuriltiol con cuidado debido a su potencial reactividad y olor. Se deben consultar las hojas de datos de seguridad para obtener pautas adecuadas de manejo y almacenamiento.
Fórmula:C7H8O2S
InChI:InChI=1S/C7H8O2S/c1-6(8)10-5-7-3-2-4-9-7/h2-4H,5H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=LQOUTUIIYXYBQW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(SC(C)=O)C1=CC=CO1
Sinónimos:
  • 2-Furanmethanethiol, acetate
  • Acetic acid, thio-, S-furfuryl ester
  • Ethanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester
  • Furfuryl mercaptan acetate
  • Furfurylthiol acetate
  • S-(2-Furanylmethyl)thioacetate
  • S-(furan-2-ylmethyl) ethanethioate
  • S-Furfuryl thioacetate
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