CymitQuimica logo

CAS 137010-42-5

:

Proteasa específica de ácido glutámico

Descripción:
Proteasa específica de ácido glutámico, identificado por el número CAS 137010-42-5, es una enzima que desempeña un papel crucial en la hidrólisis de enlaces peptídicos, específicamente dirigiéndose a los residuos de ácido glutámico en las proteínas. Esta enzima se clasifica como una proteasa y es conocida por su especificidad, lo que le permite cortar proteínas en ubicaciones precisas, haciéndola valiosa en diversas aplicaciones bioquímicas, incluyendo la digestión y modificación de proteínas. A menudo se utiliza en procesos de investigación e industriales, como el procesamiento de alimentos y la biotecnología, donde la degradación controlada de proteínas es necesaria. La enzima opera de manera óptima bajo condiciones específicas de pH y temperatura, que pueden variar dependiendo de su fuente. Además, Proteasa específica de ácido glutámico puede exhibir diferentes propiedades cinéticas y perfiles de estabilidad, influenciados por factores como la concentración del sustrato y la presencia de inhibidores o activadores. Comprender sus características es esencial para aprovechar su potencial en aplicaciones científicas e industriales, particularmente en los campos de la enzimiología y la ingeniería de proteínas.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • BLase
  • Proteinase, glutamate-specific
  • Endopeptidase Glu-C
  • Glutamic acid-specific proteinase
  • Glutamate specific endopeptidase
Ordenar por
El filtro de pureza no está visible porque los productos actuales no tienen datos de pureza asociados para filtrar.
Encontrado 1 productos.