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CAS 13716-89-7

:

L-Glutamil-glicina

Descripción:
L-Glutamil-glicina, también conocido por su número CAS 13716-89-7, es un dipeptido compuesto por los aminoácidos L-ácido glutámico y glicina. Este compuesto se caracteriza por su papel en varios procesos bioquímicos, particularmente en la síntesis de proteínas y el metabolismo. Exhibe propiedades típicas de los péptidos, como la solubilidad en agua y la capacidad de formar enlaces de hidrógeno debido a la presencia de grupos funcionales amino y carboxilo. L-Glutamil-glicina puede participar en reacciones enzimáticas y puede actuar como un neurotransmisor o neuromodulador en el sistema nervioso central, contribuyendo a la transmisión sináptica. Su estructura permite interacciones potenciales con receptores y enzimas, lo que lo hace de interés en la investigación farmacológica. Además, puede tener aplicaciones en la ciencia de los alimentos y la nutrición, particularmente en la mejora de perfiles de sabor o como suplemento. En general, L-Glutamil-glicina es un compuesto versátil con una relevancia biológica significativa.
Fórmula:C7H12N2O5
InChI:InChI=1S/C7H12N2O5/c8-4(1-2-5(10)11)7(14)9-3-6(12)13/h4H,1-3,8H2,(H,9,14)(H,10,11)(H,12,13)/t4-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=LSPKYLAFTPBWIL-BYPYZUCNSA-N
SMILES:[C@@H](C(NCC(O)=O)=O)(CCC(O)=O)N
Sinónimos:
  • (4S)-4-Amino-5-(carboxymethylamino)-5-oxopentanoic acid
  • 116: PN: US20130123467 SEQID: 140 claimed protein
  • 4408: PN: WO2005016962 SEQID: 4850 claimed protein
  • 4408: PN: WO2005019258 SEQID: 4850 claimed protein
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamyl-glycine
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-α-Glutamylglycine
  • Alpha-Glutamylglycine
  • Glutamylglycine
  • Glutaramic acid, 4-amino-N-(carboxymethyl)-, stereoisomer
  • Glycine, <span class="text-smallcaps">L</span>-α-glutamyl-
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