CAS 13752-84-6

Ácido eritronico

Descripción:

Ácido eritronico es un ácido azucarado de cuatro carbonos con la fórmula molecular C4H8O5. Se clasifica como un ácido dicarboxílico alifático, que presenta dos grupos funcionales carboxilo (-COOH) y grupos hidroxilo (-OH) que contribuyen a su solubilidad en agua. Ácido eritronico existe en dos formas estereoisoméricas, siendo el D-Ácido eritronico el más estudiado. Este compuesto es conocido por su papel en diversas vías bioquímicas, particularmente en el metabolismo de los carbohidratos. Puede derivarse de la oxidación de la eritrosa, un azúcar, y está involucrado en la síntesis de ciertos aminoácidos y otros metabolitos. Ácido eritronico tiene aplicaciones en la industria alimentaria como agente saborizante y también se estudia por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en la mejora de la sensibilidad a la insulina. Sus propiedades incluyen ser un sólido cristalino blanco a temperatura ambiente, con un sabor ligeramente ácido. Debido a sus características estructurales, Ácido eritronico puede participar en diversas reacciones químicas, lo que lo hace de interés en la síntesis orgánica y la bioquímica.

Fórmula: C₄H₈O₅

InChI: InChI=1/C4H8O5/c5-1-2(6)3(7)4(8)9/h2-3,5-7H,1H2,(H,8,9)/t2-,3-/s2

Clave InChI: InChIKey=JPIJQSOTBSSVTP-MZTXYVAJNA-N

SMILES: [C@H]([C@H](CO)O)(C(O)=O)O

Sinónimos:

• Erythronic acid
• Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, (R*,R*)-
• erythro-2,3,4-Trihydroxybutyric acid
• rel-(2R,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanoic acid
• Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, (2R,3R)-rel-

Erythronic acid

CAS: 13752-84-6

Erythronic acid, an endogenous carbohydrate metabolite, is instrumental for research into metabolism-associated disorders.

Fórmula: C₄H₈O₅

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 136.1

Ref: TM-T78580