Descripción:Ortoformiato de trimetilo, con el número CAS 13820-09-2, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del ácido valérico y el metanol, presentando una estructura que incluye tres grupos metoxi unidos a un átomo de carbono central, que también está conectado a un grupo valeriato. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro con un olor afrutado característico, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Ortoformiato de trimetilo es conocido por su toxicidad relativamente baja, pero como muchos ésteres, puede ser irritante para la piel y los ojos al contacto. Su estabilidad química permite que se utilice en diversas síntesis químicas y formulaciones. Además, puede sufrir hidrólisis bajo ciertas condiciones, descomponiéndose en sus ácidos y alcoholes constituyentes. Al igual que con todos los productos químicos, el manejo adecuado y las precauciones de seguridad son esenciales al trabajar con esta sustancia.
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