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CAS 139172-64-8

:

Etil tetrahidro-3-furoato

Descripción:
Etil tetrahidro-3-furoato, con el número CAS 139172-64-8, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado del ácido tetrahidro-3-furoico y etanol. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en la industria de sabores y fragancias. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una volatilidad moderada. Etil tetrahidro-3-furoato es conocido por sus posibles aplicaciones en el sabor de alimentos y perfumería debido a su dulce aroma afrutado que recuerda a varias frutas. La estructura del compuesto incluye un anillo de furan, que contribuye a sus propiedades químicas y reactividad únicas. Al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, volviendo a su alcohol y ácido constituyentes. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas, para garantizar que se tomen las medidas de seguridad adecuadas durante su uso.
Fórmula:C7H12O3
Sinónimos:
  • 3-Furancarboxylicacid,tetrahydro-,ethylester(9CI)
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