CAS 140-27-2

Isovalerato de cinamilo

Descripción:

Isovalerato de cinamilo, con el número CAS 140-27-2, es un éster formado a partir de la reacción del alcohol cinámico y el ácido isovalérico. Se caracteriza por su aroma agradable, dulce y afrutado, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de fragancias y sabores. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. Isovalerato de cinamilo tiene aplicaciones en perfumería, cosméticos y saborización de alimentos, donde contribuye al perfil general de aroma y sabor. Además, puede exhibir algunas propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en la conservación de alimentos. Al igual que muchos ésteres, generalmente se considera no tóxico en bajas concentraciones, pero siempre se deben consultar los datos de seguridad para aplicaciones específicas. En general, Isovalerato de cinamilo es valorado por sus cualidades aromáticas y versatilidad en diversas industrias.

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C14H18O2/c1-12(2)11-14(15)16-10-6-9-13-7-4-3-5-8-13/h3-9,12H,10-11H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=FOCMOGKCPPTERB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CCOC(CC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1

Sinónimos:

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Methylbutanoic acid 3-phenyl-2-propenyl ester
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl isovalerate
• 3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl isovalerate
• Ai3-24272
• Brn 3201227
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester
• Cinnamyl 3-methyl butyrate
• Cinnamyl 3-methylbutanoate
• Cinnamyl alcohol, isovalerate
• Cinnamyl isovalerianate
• FEMA No. 2302
• Fema 2302
• Isovaleric acid, cinnamyl ester
• Isovaleric acid, cinnamyl ester (6CI,7CI,8CI)
• Nsc 46141
• Unii-5Jhk9Y2Xrm
• Cinnamyl isovalerate

Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester

CAS: 140-27-2

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

Pureza: 97%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 218.2915

Ref: IN-DA001BWR

Cinnamyl 3-methylbutanoate

CAS: 140-27-2

Cinnamyl 3-methylbutanoate is an unsaturated ester widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

Pureza: 99.84%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 218.29

Ref: TM-TN9697

Cinnamyl Isovalerate

CAS: 140-27-2

Cinnamyl Isovalerate

Pureza: 98%

Peso molecular: 218.29g/mol

Ref: 54-OR1012663