CAS 1401-20-3

C.I. Amarillo Natural 5

Descripción:

C.I. Amarillo Natural 5, también conocido como Curcumina, es un pigmento natural derivado del rizoma de la planta de cúrcuma (Curcuma longa). Se caracteriza por su color amarillo brillante y se utiliza ampliamente como agente colorante en alimentos, así como en cosméticos y productos farmacéuticos. La curcumina exhibe propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y potencialmente anticancerígenas, lo que la convierte en un tema de interés en la investigación nutricional y medicinal. La sustancia es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua, lo que puede afectar su biodisponibilidad. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH, la luz y la temperatura, que son consideraciones importantes en su aplicación. Además, C.I. Amarillo Natural 5 es generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se utiliza en cantidades apropiadas, aunque algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas. En general, su color vibrante y beneficios para la salud contribuyen a su popularidad en diversas industrias.

Fórmula: C₁₄H₁₆O₇

Sinónimos:

• Carthamus yellow
• Natural Yellow 5
• Safflor yellow
• Safflower yellow
• Saffloweryellowcolour
• Saffron Alcoholic Solution For Microscopy
• Saffron For Microscopy
• San Yellow 2SFU
• Yellow Color TH-S
• Yellow safflower
• C.I. Natural Yellow 5

Safflower yellow

CAS: 1401-20-3

Safflower yellow, from Carthamus tinctorius flowers, used in Chinese medicine for heart and brain health.

Fórmula: C₄₃H₄₄O₂₄

Pureza: ≥98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 944.795

Ref: TM-T19056

Carthamus yellow

CAS: 1401-20-3

Carthamus yellow is a colorant that is used as a food additive and in cosmetics. It has been shown to be nontoxic and nonirritating and is approved by the FDA for use in foods, drugs, and cosmetics. Carthamus yellow is extracted from the flowers of Carthamus tinctorius plants. It is an orange-yellow powder with a light odor that can be used as a coloring agent in food, drugs, and cosmetics.

Fórmula: C₁₄H₁₆O₇

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 296.27 g/mol

Ref: 3D-FC67804